Uma bonita receita

Para nos instigar sobre o preparo de alimentos, fotógrafa mostra as etapas da produção de pratos em uma só imagem

Débora Zanelato

Fotógrafa finlandesa mostra as etapas da produção de pratos em uma só imagem | <i>Crédito: Divulgação/Marina Ekroos
Fotógrafa finlandesa mostra as etapas da produção de pratos em uma só imagem | Crédito: Divulgação/Marina Ekroos

Por trás de cada saboroso prato que apreciamos há etapas as quais nem imaginamos se não vamos para a cozinha. Por isso, a série fotográfica Visual Recipes quer nos aproximar do preparo daquilo que a gente come através de imagens que revelam, em uma única cena, todo o passo a passo de uma receita. A ideia é da fotógrafa finlandesa Marina Ekroos, que gosta de desconstruir objetos e conceitos em imagens. Por isso suas fotografias se tornam tão interessantes, sintetizando com beleza a montagem de um prato. “A ideia é inspirar as pessoas a pensar sobre suas refeições. A comida não é apenas uma mordida de algo que colocamos na boca. É uma combinação de processos que interferem no que será servido ao final”, conta. Marina começou a série escolhendo seus pratos preferidos e aprendendo a prepará-los. Também cuidou para que não houvesse desperdício e todos fossem consumidos ao final. Hoje o trabalho virou um livro de receitas fora do convencional. “Tento criar uma unidade entre culinária e arte. Acho que o design e a arte não devem ficar restritos às galerias, precisam estar na vida cotidiana”, ela diz, com a vontade de que, através da arte, mais gente também se apaixone pela cozinha.
Visual Recipes  
http://marinaekroos.com

11/06/2018 - 11:02

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